奶香土豆泥的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:13

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懂视网 时间：2022-10-12 14:21

1、准备牛奶40g，土豆200g，黄油10g，葱少许，酸奶适量。

2、土豆切片。上锅蒸15分钟。蒸好后碾成土豆泥。起锅烧热，加入黄油。

3、再加入土豆泥。翻炒5分钟。加入少量牛奶。翻拌均匀。待牛奶全部吸收了，再加下一次。直到牛奶全部吸收就可以出锅了。吃的时候可以淋上自制酸奶。

懂视网 时间：2022-11-05 02:54

1、准备材料：土豆3个、法香3朵、淡奶油150ml、黄油100克、盐2茶匙（10克）、黑胡椒2茶匙（10克）。

2、土豆煮熟后压碎搅成泥。

3、过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)。

4、锅内滑黄油,开炒。

5、加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味。

6、调汁：锅里放一勺土豆泥加入适量牛奶熬稠即可。

7、把熬好的汁浇在土豆泥上，美味的奶香土豆泥就做好了。

热心网友 时间：2023-08-07 17:35

做法：
1.土豆煮熟后压碎搅成泥
2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)
3.锅内滑黄油,开炒
4.加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味
5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶（会更香）熬稠即可
6.把熬好的汁浇在土豆泥上,OK了.
**带皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹饪中，带皮蒸红薯，南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话，在这道菜里，也可以将土豆切成块儿煮，但味道会有点儿损失哦。
**土豆煮好后，要趁热去皮碾成土豆泥，否则，土豆变凉之后就会结块，不容易碾成泥了。（请点击此处查看：让土豆瞬间变成泥的小工具）