野菜有哪些，野菜图片大全及名字，野菜都有哪些品种

发布网友发布时间：2022-04-21 19:40

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热心网友时间：2023-10-04 04:21

野菜的种类和图片大全如下：

1、折耳根

折耳根的学名是鱼腥草，每年3-4月份都是折耳根的黄金季节，过四月就长老不能食用了。折耳根可以用来凉拌食用，或是炒菜吃。

2、槐花

槐花是槐树上的花朵，是一种好看又好吃的野菜。槐花可以用来炒菜，或是和鸡蛋一起炒菜，蒸槐花麦饭吃，口感香甜可口。

3、鼠曲草

鼠曲草是生在山坡或是田埂上的野菜，鼠曲草的别名叫清明菜，鼠曲草最适合打成汁水后用来做清明粑吃。

4、香椿芽

香椿芽是春天里最适合尝尝的野菜之一，香椿芽可以用来和鸡蛋一起炒菜，或是用来炒豆腐吃。

5、苦苣菜

苦苣菜的叶子是青绿色，开的*小花。苦苣菜的口感比较苦，需要焯水后才能做菜食用。

6、野辣菜

野辣菜是春季比较常见的野菜，一般生长在每年3-4月份，过了4月份就长老了。野辣菜如果用来炒菜口感有点辣味，适合用来做酸菜吃。