迷迭香煎西冷牛排怎么做
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发布时间：2022-02-27 05:05
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热心网友
时间：2022-02-27 06:34
牛排充分解冻，然后用刀背敲打。这样煎的时候不会回缩，而且经络敲断以后口感更好。然后在牛排两面撒少许黑胡椒粉、食盐、迷迭香，按摩一下。
将玉米、西兰花、胡萝卜煮熟。
拉歌蒂尼平底锅放在灶上，开火！用手掌去感受锅的热度，然后放入黄油。等到黄油化了以后，就可以关火了。这就是省气的地方，拉歌蒂尼这款平底锅用余温就可以把牛排煎好。大爱啊！同时，把铁板放在灶上小火加热。
放入牛排！两分钟翻面。趁这个时间把配饰蔬菜摆盘。
摆盘完毕！把煎好的牛排放到铁板上，淋上黑胡椒汁，我买的这个胡椒汁不用回锅炒一下，淋上去就ok，味道超好！然后打一个鸡蛋在牛排旁边！完成！！！
