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最出名的就是醋了 当然煤矿也特别出名
汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西熏醋 运城相枣 上党腊味驴肉
一些小地方还盛产水果 还有枣之类的 桃子 苹果很甜的
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老陈醋,面食,核桃,红枣,来自:求助得到的回答
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山西饺子刀削面。。。
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陈醋 大蒜
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煤炭
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面食